スパイスがピリリッと効いて、魚の臭みもなく、ごはんがすすみます。もちろん、魚はアジやサバでも応用可能。

肉を入れなくても、豆のコクが出ていて深みのあるうまさです。豆はゆですぎないようにするのがポイントです。

さつまいもの甘み、黒ゴマの香ばしさがヨーグルトの酸味で引き立ちます。

ゆでたじゃがいもをスパイスで炒め、包んで揚げます。外はさっくり中はほっくり、１つ食べたらやめられません。