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□紹興酒の眠り酒……P019
□ラム酒の眠り酒……P019
□日本酒の眠り酒……P019
□酒粕の眠り酒……P019
□果実酒の眠り酒……P019
□ジャケットポテト……P031
□ヤンソンさんの誘惑(スウェーデンのポテトグラタン)……P032
□ロモ・サルタード(ペルーの中華風牛肉野菜炒め)……P033
□パパ・アラワンンカイナ(ゆでじゃがいものチーズソースがけ)……P034
□チポロラタシケプ(ゆでじゃがいもとイクラの和え物)……P034
□バカリャウ(タラのポテトコロッケ)……P035
□ジャーマンポテト……P035
□いもかん……P036
□いもなます……P036
□煮ごめ……P037
□芋頭鶏(鶏肉と里いもの煮もの)……P038
□イカと里いもの煮しめ……P039
□里いもの塩辛のせ……P040
□のっぺい……P040
□いもがらの煮しめ……P041
□いもがらのごま酢和え……P041
□カーリーガー(鶏肉とさつまいものカレー)……P042
□炒地瓜葉(さつまいもの葉の炒めもの)……P043
□いもんせんの揚げもん……P043
□だしもち……P044
□いものこ汁……P044
□ちょぼ汁……P045
□でんぷんだご汁……P045
□さつまいものココナッツミルク煮……P048
□いものフルーツロール……P049
□スイートポテト……P050
□いものクリーム3種……P051
□さつまいものあめがらめ……P052
□地瓜球(さつまいもボール)……P052
□サモサ……P053
□いももち その1……P054
□ええもの……P054
□いもようかん……P055
□いももち その2……P055
□なべがき……P056
□いももち その3……P056
□二度いももち……P057
□いももち その4……P057
□おでん……P086
□がんもどき……P087
□サバのつみれ……P088
□大根葉のふりかけ……P125
□ケールのシーザーサラダ……P125