□空豆のワタ もんじゃ焼き風……P013

□空豆のペコリーノがけ……P013

□スナップえんどうのレモンマヨネーズ添え……P014

□さやえんどうの肉巻き揚げ……P015

□グリーンピースのバターピラフ……P016

□グリーンピースのだし浸し……P017

□甘酒スコーン……P024

□米粉蒸しパン……P025

□いちごとレモンの甘酒ケーキ……P026

□甘酒クラッカー……P027

□甘酒ミルク餅……P028

□濃縮タイプの甘酒……P029

□しょうが甘酒……P030

□甘酒スムージー……P030

□抹茶ミルク甘酒……P031

□ココア甘酒……P031

□甘酒いちごパフェ……P031

□さつまいも甘酒……P033

□りんご甘酒……P033

□もち甘酒……P033

□しょうが麹……P035

□にんにく麹……P035

□マッシュルーム麹……P035

□春キャベツのハンバーグ……P036

□カジキマグロとあさり、ブロッコリーのソテー……P037

□長いも春巻き……P038

□焼き白菜とパクチーのスープ……P039

□カブのにんにくヨーグルト和え……P040

□大根としょうがマリネ……P040

□中華だし……P041

□五目焼きそば……P041

□みかん麹……P048

□鶏むね肉の揚げ焼き……P048

□塩麹……P049

□豆腐の塩麹漬け……P049

□塩麹蒸しパン……P049

□三升漬け……P050

□イカの三升漬け……P050

□三升漬けぶっかけうどん……P050

□麹入りゆずこしょう……P051

□卵サンド……P051

□玉ねぎとカツオのサラダ……P051

□ピーマン麹……P052

□ゆず味噌……P052

□納豆麹……P052

□三五八……P055

□三五八ドレッシング……P055

□トマトソース……P055

□三五八漬け……P055

□鶏もも肉の三五八焼き　トマトソース添え……P057

□三五八ご飯……P057

□かぼちゃの三五八ポタージュ……P057

□レンズ豆とにんじんのサラダ……P057

□三五八シフォンケーキ……P057

□米麹……P059

□おはぎ……P067

□鯛めし……P094

□海老めし……P095

□鶏めし……P097